Назначение, область применения:
Подставка АПК-6/10 предназначена для установки на нее аппарата пароварочно-конвективного типа АПК-6 и печи конвективной типа ПК-10. Подставка АПК-6М/10М предназначена для установки на нее аппаратов пароварочно-конвективных типа АПК-6М и АПК-10М.
На подставках предусмотрены места для установки на хранение гастроёмкостей, применяемых при приготовлении пищи. Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания, торговли и на малых предприятиях хлебопекарного производства.
Технические характеристики:
Наименование параметра |
Подставка | |||
Для
ПК-10 |
Для АПК-6 |
Для
АПК-6М |
Для
АПК-10М | |
Габаритные размеры не более, мм: |
|
|
|
|
длина | 950 | 950 | 850 | 850 |
ширина | 650 | 650 | 700 | 700 |
высота | 600 | 800 | 800 | 600 |
Максимально допустимая нагрузка, кг |
250 | |||
Масса не более, кг |
28 |
30 |
35 |
33 |
Количество уровней под установку гастроемкостей, шт. |
12 |
18 |
20 |
12 |
Типоразмеры устанавливаемых гастроемкостей |
Поддон GN1/1-20
(530 х 325) Решетка 530 х 325 Поддон 400 х 600 |
Поддон GN1/1-20
(530 х 325) Решетка 530 х 325
| ||
Срок службы, не менее, лет |
5 |
Подставка для АПК-6М, АПК-10М | Подставка для АПК-6, ПК-10 |